- Štítky blogu
- bylinky
- bio
- byliny
- jak na to?
- měsíček
- yzop
- příroda
- slow kosmetika
- levandule
- blaník
- meduňka
- kosmetika
- heřmánek
- řebříček
- novinky
- růže
- nové produkty
- pod pokličkou
- destilace
- čaj
- květová voda
- zelená lékárna
- hydroláty
- recepty
- esenciální olej
- farma
- tradice
- květové vody
- tinktury
- mystika
- cestování
- zvyky
- mast
- šalvěj
- třezalka
- mateřídouška
- svátek
- kelti
- hydrolát
- zdraví
- oheň
- kopřiva
- macerace
- očista
- chrpa
- čaje
- testování
- život
- rituál
03.10.2021
Jitrocelový sirup recept
Jitrocel ! Jitrocelový sirup je zázrak
Znáte ho ?
My ho pěstujeme na poměrně velké výměře v BIO režimu!
Nabízíme samosběry, ale zároveň pro nás i pro Vás vyrábíme jitrocelový sirup v omezeném množství.
Jak ho děláme ?
Prokládáme listy jitrocele se třtinovým cukrem, pěkně po vrstvách a hodně upěchujeme, základem je mít tam co nejméně vzduchu.
Postupně dokládáme, dosypáváme a kontrolujeme, to skoro každý den a do dvou měsícíců slijeme a pasterizujeme 
Výroba jitrocelového sirupu je velká alchymie, protože i když je zasypán, jak má.
Stačí, když přijde bouřkové období a začne Vám plesnivět pod rukami.
Jitrocelový sirup, je potřeba hlídat každý den a věnovat mu tu správnou péči, protože jen tak Vás odmění lahodnou chutí a pomůže v léčbě respiračních onemocnění.
