- Štítky blogu
- bylinky
- bio
- byliny
- yzop
- jak na to?
- měsíček
- slow kosmetika
- levandule
- blaník
- heřmánek
- meduňka
- nové produkty
- novinky
- pod pokličkou
- řebříček
- esenciální olej
- růže
- destilace
- kosmetika
- příroda
- květová voda
- zelená lékárna
- hydroláty
- recepty
- tinktury
- mystika
- květové vody
- šalvěj
- čaj
- třezalka
- mateřídouška
- mast
- macerace
- cestování
- tradice
- zdraví
- hydrolát
- zvyky
- svátek
- magie
- od semínka
- kopřiva
- ženské bylinky
- imunita
- podzim
- kelti
- zahrada
- čaje
- oheň
03.10.2021
Jitrocelový sirup recept
Jitrocel ! Jitrocelový sirup je zázrak
Znáte ho ?
My ho pěstujeme na poměrně velké výměře v BIO režimu!
Nabízíme samosběry, ale zároveň pro nás i pro Vás vyrábíme jitrocelový sirup v omezeném množství.
Jak ho děláme ?
Prokládáme listy jitrocele se třtinovým cukrem, pěkně po vrstvách a hodně upěchujeme, základem je mít tam co nejméně vzduchu.
Postupně dokládáme, dosypáváme a kontrolujeme, to skoro každý den a do dvou měsícíců slijeme a pasterizujeme 
Výroba jitrocelového sirupu je velká alchymie, protože i když je zasypán, jak má.
Stačí, když přijde bouřkové období a začne Vám plesnivět pod rukami.
Jitrocelový sirup, je potřeba hlídat každý den a věnovat mu tu správnou péči, protože jen tak Vás odmění lahodnou chutí a pomůže v léčbě respiračních onemocnění.
