- Štítky blogu
- bylinky
- bio
- byliny
- yzop
- jak na to?
- měsíček
- blaník
- levandule
- heřmánek
- novinky
- nové produkty
- meduňka
- slow kosmetika
- příroda
- destilace
- pod pokličkou
- esenciální olej
- hydroláty
- květová voda
- růže
- zelená lékárna
- recepty
- květové vody
- řebříček
- tinktury
- mystika
- cestování
- čaj
- kosmetika
- mast
- šalvěj
- třezalka
- zdraví
- mateřídouška
- macerace
- hydrolát
- uchování bylinek
- testování
- oleje
- tradice
- kelti
- zahrada
- kopřiva
- magie
- od semínka
- podzim
- čaje
- imunita
- ženské bylinky
03.10.2021
Jitrocelový sirup recept
Jitrocel ! Jitrocelový sirup je zázrak
Znáte ho ?
My ho pěstujeme na poměrně velké výměře v BIO režimu!
Nabízíme samosběry, ale zároveň pro nás i pro Vás vyrábíme jitrocelový sirup v omezeném množství.
Jak ho děláme ?
Prokládáme listy jitrocele se třtinovým cukrem, pěkně po vrstvách a hodně upěchujeme, základem je mít tam co nejméně vzduchu.
Postupně dokládáme, dosypáváme a kontrolujeme, to skoro každý den a do dvou měsícíců slijeme a pasterizujeme 
Výroba jitrocelového sirupu je velká alchymie, protože i když je zasypán, jak má.
Stačí, když přijde bouřkové období a začne Vám plesnivět pod rukami.
Jitrocelový sirup, je potřeba hlídat každý den a věnovat mu tu správnou péči, protože jen tak Vás odmění lahodnou chutí a pomůže v léčbě respiračních onemocnění.
